Unsere Anstrengungen zielen auf Qualität vor Quantität. Kontinuierlich betrachten wir unsere Abläufe und Prozedere und adaptieren diese jährlich in Richtung Qualitätssteigerung. Zusätzlich versuchen wir immer wieder mit Früchten der Saison neue Edelbrände, Liköre und Schnäpse zu verwirklichen.

Ganz besonders sind da unsere Mango-Maracuja Schnäpse, der Erdbeer-Chilli Likör, der Toasted OAK oder das Feigen-Chilli Chutney.